Syrový kotníkový kloub s chrupavkou, achillovou šlachou a kůží z originální parmské šunky v BARF kvalitě.
Tento kotníkový kloub je syrový, tepelně nezpracovaný v BARF kvalitě. Pochází z kotníku a obsahuje kost, chrupavky, achillovu šlachu a kůži. Kotník je vakuově balený, proto si zachovává plné aroma a díky šetrnému sušení a zrání pomocí organické mořské soli, je plný minerálů a neobsahuje žádné konzervační látky. Délka cca 8 cm, šířka cca 6 cm. Hmotnost kosti cca 210 g.
- Syrový kotník v BARF kvalitě, bez tepelného zpracování.
- S obsahem organické mořské soli plné minerálních látek.
- Velmi dlouhé a šetrné zrání 100 dní při teplotě 3 až 5 °C.
- 12 měsíců sušení přirozeným mořským vzduchem.
- Kompetentní výrobce, který rozumí přirozenému zdraví.
